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Rémy HOFFSTETTER est un passionné !
Sa passion : la colombophilie qu’il découvre dès l’âge de 14 ans.
Etabli avec son épouse Françoise dans le Nord de l’Alsace, il possède une centaine de pigeons voyageurs.
Quand il parle de ses pigeons, Rémy est insatiable.
Il décrit le pigeon voyageur comme un véritable athlète de haut niveau, capable de parcourir plusieurs centaines de kilomètres en une seule journée ; « un pigeon de course ».
Rémy privilégie une relation familiale avec ses pigeons. Les pigeons ont des attitudes et des comportements qui rappellent ceux des animaux domestiques. Il existe une relation forte entre lui et ses pigeons de compétition dont il s’occupe avec soin. Il leur consacre en moyenne 3 heures par jour.

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